La misión de Jalsuri es ser una empresa dedicada a la producción y comercialización, a nivel nacional e internacional, de productos naturales para la elaboración de proteínas y esencias de frutos y plantas medicinales, que está enfocada en ofrecer productos con estándares de calidad cumpliendo las exigencias de los clientes y de los colaboradores, además que satisface una necesidad continua de un mercado global utilizando una buena logística que permita el fortalecimiento y crecimiento del negocio.